Lebensmittel

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Von der Erschließung neuer Quellen über die biotechnologische Verarbeitung, verfahrenstechnische Schritte wie beispielsweise Aufschluss, Trocknung oder Granulierung bis zu funktionellen Inhaltsstoffen und Aromen

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51 Ergebnisse
  • Corrosion Handbook, Volume 10

    Kreysa, Gerhard / Schütze, Michael (Hrsg.) Corrosion Handbook - Corrosive Agents and Their Interaction with Materials Volume 10: Sulfur Dioxide, Sodium...

  • Corrosion Handbook, Volume 9

    Kreysa, Gerhard / Schütze, Michael (Hrsg.) Corrosion Handbook - Corrosive Agents and Their Interaction with Materials Volume 9: Potassium Hydroxide,...

  • Corrosion Handbook, Volume 8

    Kreysa, Gerhard / Schütze, Michael (Hrsg.) Corrosion Handbook - Corrosive Agents and Their Interaction with Materials Volume 8 A: Chlorinated Hydrocarbons...

  • Corrosion Handbook, Volume 7

    Kreysa, Gerhard / Schütze, Michael (Hrsg.) Corrosion Handbook - Corrosive Agents and Their Interaction with Materials Volume 7: Sodium Chloride Corrosion...

  • Corrosion Handbook, Volume 1

    Kreysa, Gerhard / Schütze, Michael (ed.) Corrosion Handbook - Corrosive Agents and Their Interaction with Materials Volume 1: Sodium Hydroxide, Mixed...

  • Chemistry Data Series, Volume I

    Vapor-Liquid Equilibrium Data Collection Autoren: J. Gmehling, U. Onken, W. Arlt, P. Grenzheuser, U. Weidlich, B. Kolbe, J. Rarey Band I enthält...

  • Rheologie

    Fachgruppe

  • Neue Bioproduktionssysteme

    Heutige biotechnologische Produktionssysteme benutzten überwiegend Reinkulturen von Mikroorganismen bzw. einzelne Enzyme. Trotz großem Erfolg in der...

  • Fachgruppe Niedermolekulare Naturstoffe mit biologischer Aktivität

    Fortschritt im Bereich von Medizin, Ernährung und umweltverträglichem Pflanzenschutz ist ohne die Entwicklung von Wirksubstanzen auf der Basis von...

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